蒙古牛肉馅饼
浏览 12.0万 · 收藏 654 · 学做 1
将做法保存到手机
老公老家内蒙古，他们从小就和蒙古族人打交道，学会了做馅饼。但是经过改良，吸取精华。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
凉水和面，提前2个小时，稀一点，每隔半小时用筷子搅动一会。上劲
-
步骤2/4
点击查看大图
牛肉提前入味（干的话加一点水调软一点），加入各种调味品。半小时后加入葱粒，少许盐、调好馅备用。做法：找一个平一点的盘子，来一点水，揪一疙瘩面，用手在平面的盘子上，推开摊平，把馅放中间，再用手把面皮四边一点点拉起，压在馅上，包住不让馅漏出来。再小心的推进平底锅。烙的时候，加一点点油，两面都快熟了再喷一点水，加盖焖一下，就好了！
-
步骤3/4
点击查看大图
蒙古馅饼特点是：皮软馅大。他们用的是肉粒，我们改良成肉泥。容易熟。
-
最后一步
点击查看大图
卖相差一点，形状不规则，都不影响他的美味肆意挥霍！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-26
换个做法
蒙古牛肉馅饼的其他做法
蒙古牛肉馅饼的相关分类
蒙古牛肉馅饼的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#青椒酿肉
189275人看过 -
酱茄子
737131人看过 -
春天大人孩子身体都需要~牛肉馅饼
375000人看过 -
牛肉蒸饺
27282人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#乾隆白菜，白菜这样吃，太赞了
255314人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14701769人看过 -
酱香老卤猪头肉
23326人看过 -
蒜苔木耳炒肉#单挑夏天#
736194人看过 -
适合孩子和老人吃的饺子~猪肉豆角馅发面蒸饺
355267人看过 -
暖身胡辣汤
1014833人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉馅饼
150297人看过 -
酸菜白肉#新年新招乐过年#
1090482人看过
