砂锅筋头巴脑清炖白萝卜
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筋头巴脑指的是牛的带皮带筋的肉,尤其适合炖着吃,今天做一个筋头巴脑炖萝卜,牛肉筋含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量低,并且不含胆固醇, 而白萝卜有顺气的效果,二者一起绝配,营养美味!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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筋头巴脑冷水泡两个小时
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步骤2/9
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筋头巴脑冷水下锅,加入几片姜,2勺料酒,焯一下,然后撇去浮沫,温水投洗干净
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步骤3/9
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洗干净的筋头巴脑入电压力锅,放一个八角,葱白段,姜片
步骤4/9
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发布于 2020-12-04
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