蜜豆卷的做法

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蜜豆卷

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前两天做了猪肉花卷，今天再给孩子来个蜜豆卷。

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1小时以上 | 切墩(初级)

蜜豆

、

面粉 500克

、

酵母 3克

、

水

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
酵母用温水冲开倒入面粉里，再加温水和面至面团光滑
步骤2/14 点击查看大图
面团发酵至两倍大就可以了
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揉面排气，取一小块面团擀成圆皮
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第一种:直接把蜜豆铺在上面，再从一边卷起来
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蒸好后是这样的
步骤6/14 点击查看大图
再切成块
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第二种:擀成圆皮，像包蒸包一样包起来
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我包的真的很丑哈哈哈
步骤9/14 点击查看大图
继续擀成椭圆形
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还是一样手法卷起来
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顺带又做了馒头和猪肉花卷，醒发半小时左右就可以上锅蒸了
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蒸好了
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还是馒头比较好看哈
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卖相是不怎么好看，但是好吃是真的

步骤4/14

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小贴士

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发布于 2020-12-03

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