美味的凉拌莜面
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不辣版的,材料很普通,易学做,步骤很详细。我家人都很喜欢吃莜面,量多所以用不锈钢盆来盛了。还别说,和饭店的味道差不多,喜欢吃辣的朋友,可以放油泼辣子加点辣椒油
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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胡萝卜丝需要煮一分钟,如果买到的莜面有点硬,可以开水上锅蒸上五分钟,我的没蒸,蒜末可以再多些,2-3瓣最佳,因为妈妈不能吃辛辣的,所以我就放了一瓣,买的莜面都会很长,用刀切短到自己能接受的长度,我大概每段切10厘米,食材都切好放盆备上
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步骤2/15
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芝麻酱用的是混合花生芝麻酱,因为在超市头一次见,好奇就买了,普通纯芝麻酱也可以代替的,芝麻酱来一筷子
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步骤3/15
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一定要开水搅匀,芝麻酱才能快速融化
步骤4/15
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发布于 2020-12-03
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