家常菜的辣子鸡
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饭馆卖的辣子鸡是辣多鸡少又贵,我今天做的是辣少鸡多而不贵
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将鸡腿切成块,辣椒用剪刀剪段,葱姜蒜切片,准备5粒花椒备用
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步骤2/6
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鸡块腌肉,放入适量的葱姜+料酒+盐+淀粉,腌制约半个小时左右
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步骤3/6
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第一次炸:锅中放多一点油,尽量分散下去,中小火炸至鸡丁表面金黄微焦,然后将其捞出控油。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-12-02
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