鸡肉咸菜小笼包子
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小笼包是上海的特色,也流传到了四川。小巧美味的小笼包是中式早餐的不二之选。一份小笼包,配上一些酱菜,再来一碗稀饭。美好的一天从此开启! 鸡肉咸菜小笼包用鸡肉代替传统的猪肉包,油脂含量更低,咸菜增加了小笼包的风味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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用电子称称250g面粉,再切换到液体模式,称130ml的水。按开关键归零,单位键任意切换!
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步骤2/7
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放入冰箱冷藏发酵10个小时,提前一个小时拿出来回温,天气太热只需要20分钟左右回温
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步骤3/7
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鸡胸肉剁成茸
步骤4/7
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发布于 2019-06-21
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