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好吃不长胖的蒜蓉排骨

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排骨中含有蛋白质，脂肪，维生素，骨胶原，骨粘蛋白，以及磷，酸，钙等微量元素等营养成分，可以满足人体所需。又有滋阴壮阳，益精补血的功效。所含有的磷，酸，钙，骨胶原，骨粘蛋白，有促进幼儿的骨骼发育，预防老年人骨质疏松的功效。排骨还有铁元素，有改善缺铁性贫血的功效。排骨还有补中益气的功效，适合肾虚体弱，产后血虚，便秘的患者食用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 1000克

、

姜末 50克

、

蒜末 50克

、

小米椒碎末 100g

、

热油 80ml

、

蚝油 2勺

、

老抽 3勺

、

白砂糖 30克

、

盐 20克

、

清水 300ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好姜末
步骤2/13 点击查看大图
加入蒜末
步骤3/13 点击查看大图
加入小米椒
步骤4/13 点击查看大图
倒入热油
步骤5/13 点击查看大图
加入蚝油
步骤6/13 点击查看大图
倒入老抽
步骤7/13 点击查看大图
加入白糖
步骤8/13 点击查看大图
加入盐
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
将准备好的酱汁放在排骨上
步骤11/13 点击查看大图
腌制10到15分钟左右
步骤12/13 点击查看大图
放入电饭煲中
最后一步点击查看大图
，大功告成啦，开动吧！

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

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发布于 2020-12-02

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