烤全鸡&麻辣手撕鸡
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如果你买了烤箱,却不能做烤全鸡,这是你的遗憾。 如果你的烤箱有烤叉可以烤全鸡,你却不做一次,这也是你的遗憾。 如果你错过了今天这道美丽又销魂的烤全鸡,那你一定会后悔的~ 当它从CO660烤箱中出炉那刻,小卡顾不上烫手,就想立马把它拿起来吃掉! 看,那表皮浓郁焦香,满满一层油光,饱满的鸡肉鲜香诱人,等它稍放凉后做成麻辣手撕鸡,轻轻一撕扯就能剥下来,还有汁水渗出来呢! 别拦住小卡,我要去用CO660做烤全鸡了!60L的容量,多大的全鸡都能烤!
食材清单
加入采购清单
【主料】
、
全鸡
1只(重1510g)
、
【腌制料】
、
大蒜
5瓣
、
生姜
1块
、
洋葱
半个
、
生抽
3勺
、
料酒
2勺
、
烧烤汁
1勺
、
【麻辣酱】
、
花椒粒
5g
、
色拉油
30g
、
辣椒粉
20g
、
五香粉
1勺
、
白芝麻
10g
、
葱叶
少量
、
生抽
2勺
、
麻油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备好所用的材料,把鸡洗干净后沥干水,用厨师纸将表皮和内腔的水吸干。
-
步骤2/16
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将腌料中大蒜生姜切片,洋葱切块,加入其他调料拌匀。
-
步骤3/16
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将腌料均匀的抹在鸡身上及内腔,每一处都按摩均匀。
步骤4/16
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发布于 2020-12-01
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