蜜汁猪肉脯✨ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧✨口感干而不柴

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ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )分享很是简单的蜜汁猪肉脯来啦～没有加红曲粉的蜜汁猪肉脯颜值虽然稍低一点but灰常好吃，是鲜甜很香的追剧小零食蜜汁猪肉脯吖，口感干而不柴，没加红曲粉，是真的十分健康无添加吖☃️ 此外：Mark一下——为了做猪肉脯，第一次早起跑去超市，原来早上的超市菜品种类超多，肉肉都是尚未包装的鲜肉，超多买菜菜滴人儿吖~

食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪肉泥【猪后腿肉搅碎成泥】 300g

、

细砂糖 30g

、

盐 3g

、

蚝油 15g

、

黑胡椒酱 0.5克

、

生抽 3g

、

老抽 3g

、

蜂蜜 15克

、

清水 10克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

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✨制作步骤：1⃣️往料理碗中放入猪肉泥➕盐➕白砂糖➕蚝油➕黑胡椒酱➕生抽➕老抽，然后用筷子顺时针搅拌均匀
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2⃣️搅拌好之后，用保鲜膜盖起来腌制一会儿入味些
步骤3/12 点击查看大图
3⃣️小碗中放入15g蜂蜜➕10g清水兑成蜂蜜水放一旁备用
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4⃣️将腌制好的猪肉泥倒入一个保鲜袋里
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5⃣️然后用擀面杖慢慢擀成3mm左右的长方形大肉泥片
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6⃣️接着将保鲜膜沿着边边剪开，掀开剪开的保鲜袋一面，再拿来一大张油纸，替代掀开的保鲜袋盖在擀好的肉泥片上
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7⃣️再将肉泥片整体翻个面，就可以掀去另一半保鲜袋啦～
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8⃣️将放置好肉泥片的油纸送入烤箱中层，上下火180℃先烤10分钟️9⃣️10分钟后，先取出初步烤出来的猪肉脯，倒掉烤盘里烤出的许多油水[暗中观察R]然后拿出蜂蜜水，在猪肉脯正反面都刷一层蜂蜜水继续放入烤箱烤5分钟️5分钟以后，再次取出，也再次在表面刷上一层蜂蜜水，然后撒上白芝麻继续烤个5分钟️
步骤9/12 点击查看大图
8⃣️噔噔~自制无添加的蜜汁猪肉脯新鲜出炉啦～就问你馋不馋( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
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☃️晾凉一下下就可以切块享用啦～
步骤11/12 点击查看大图
✨平日不爱吃肉的我，爱死了这无添加的蜜汁猪肉脯啊♥
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ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )美滋滋~