糖醋排骨～超简单、零失败
孩子喜欢吃，就是我做的动力！
-
步骤1/11
点击查看大图
买精小排，提前两小时泡水，中途换一次水
-
步骤2/11
点击查看大图
用厨房纸吸干水
-
步骤3/11
点击查看大图
放一点油，油热加入姜片
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入排骨翻炒，大火翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
炒至微微金黄
-
步骤6/11
点击查看大图
准备糖醋排骨的灵魂，这一碗酱汁，这是500g排骨的量。一勺料酒、两勺酱油（1.5勺生抽➕0.5勺老抽，老抽多了颜色太深、不加老抽上色不好）、三勺米醋、四勺白糖。我一般都是提前准备好
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入，小火翻炒，一定要用小火，要不然糖糊了
-
步骤8/11
点击查看大图
加入开水，没过排骨就可以，用锅盖盖住小火慢炖半小时
-
步骤9/11
点击查看大图
大火收汁，一定要不地翻拌，要不然就糊了
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅。为了给孩子吃，汤汁我就没有浇上去。
-
最后一步
点击查看大图
这是以往做的，汤汁浇在排骨上面的
我不敢做需要炒糖色的糖醋排骨，每次都失败。自从学会这种做法，我爱上了做糖醋排骨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-02
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
糖醋排骨
35781414人看过 -
糖醋排骨
810791人看过 -
糖醋排骨～不油不腻
2707819人看过 -
红烧排骨
30016995人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26367364人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11707295人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3409719人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
685900人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2988978人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26827883人看过 -
糖醋排骨
332206人看过 -
糖醋排骨（附万无一失的糖醋汁配方）新手瞬间变大厨噢
13512938人看过
