酒酿藕粉小芋圆 | 滑糯Q弹
浏览 168014 · 收藏 1173
将做法保存到手机
酒酿和藕粉都是秋冬里的暖心单品。 酒酿香气醇厚,夹杂着七分甜、二分酸,还有一分酒的余韵。藕粉香气要含蓄许多,但胜在胶稠滑糯的口感。 两者组合在一块儿,味道就很妙~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
煮一锅800ml沸水加入小芋圆煮至浮起,转小火加入150g酒酿和80-100g冰糖,煮2分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
30g藕粉加入3大勺冷水搅匀防止结块
-
步骤3/4
点击查看大图
边倒入锅边搅拌,煮至浓稠后,关火搅拌至透明,晾凉后就会成胶
-
最后一步
点击查看大图
如果喜欢桂花,可以撒点桂花或淋点糖桂花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
换个做法
酒酿藕粉小芋圆的相关分类
酒酿藕粉小芋圆的相关推荐
-
甜瓜果盘#单挑夏天#
57658人看过 -
#人人能开小吃店#❤️元气早餐桂花酒酿藕粉丸子
159172人看过 -
秋冬季润肺营养汤~白萝卜排骨汤
164832人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5304914人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3187734人看过 -
山药枸杞鸡汤
16217383人看过 -
追剧熬夜必备 之 电烤风干牛肉干
250506人看过 -
营养早餐
26130人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17513656人看过 -
沙参玉竹炖鸡汤
90110人看过 -
广东萝白糕-蒸
41406人看过 -
蒜香鸡翅
123988人看过