素馅大包子
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小白菜也就是大白菜的幼苗,这个季节特别便宜,一元三斤,而且特别水灵。小白菜的营养价值一点不输给大白菜, 具有解热除烦、通利肠胃、促进人体的新陈代谢、清肝等功效,清炒和做素馅包子都很好吃。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
700克
、
清水
500克
、
酵母
5克
、
小白菜
1500克
、
鸡蛋
4个
、
香菇
200克
、
胡萝卜
1根
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
鸡精
适量
、
五香粉
适量
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
面粉酵母和水,搅拌成絮状。水要根据面粉的吸水情况,少量多次的加入,不要一次全部倒入。
-
步骤2/15
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揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处醒发。
-
步骤3/15
点击查看大图
新鲜的小白菜,清洗干净。
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2020-11-30
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