提拉米苏盒子蛋糕
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爱上甜品让生活更甜蜜~ 甜品也是我们做为下午茶或一些庆祝活动时不可或缺的一项。简约而不简单,口感湿润而层次味道分明的这款甜品,大家都喜欢! 非常有名的意大利甜品——提拉米苏。制作时是由泡过咖啡或力娇酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。 烘焙蛋糕等甜品,用美的微蒸烤料理炉PG2311w效果更好,立体烘烤加变频微波,可拥有更好的烘焙体验。下面就一起做起来吧!
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
A分蛋海绵蛋糕;
、
鸡蛋
5个
、
细砂糖
80克
、
低筋粉
85克
、
黄油
20克
、
牛奶
10毫升
、
B奶酪慕斯;
、
吉利丁片
1片
、
蛋黄
4个
、
糖
60克
、
马斯卡彭奶酪
200克
、
淡奶油
300克
、
C咖啡糖酒液;
、
纯咖啡粉
10克
、
糖
30克
、
开水
300ml
、
咖啡力娇酒
10ml
、
其他用料;
、
可可粉
20克
、
手指饼干
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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首先制作分蛋海绵蛋糕
-
步骤2/10
点击查看大图
先加一半的糖量打发蛋白,打至九分发,再加另一半糖打发蛋黄。
-
步骤3/10
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打发的蛋白和打发的蛋黄翻拌均匀,筛入低筋粉拌匀。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-30
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