蚝油孜然土豆干
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申请之后的某一天,收到了李锦记旧庄蚝油,我挖空了心思想要做一道之前没吃过也没见过的菜,但是最后的最后,只拍了菜肴忘记跟礼品合照了,只好立马泡上土豆干又做了一顿(其实我有跟空盘子合照啦,但是如果真的传了估计要挨说,哈哈哈) 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
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食材清单
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东北土豆干
一捧
、
李锦记旧庄蚝油
1勺
、
孜然
1/2勺
、
葱
8公分那么长
、
蒜瓣
2瓣
、
熟芝麻
一点
、
辣椒面
适量
、
盐
适量
、
鸡粉
半勺
、
花椒面
适量
、
自制辣椒油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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先用温水把土豆干泡开,我是泡了5个小时,之所以说东北土豆干因为其他地方一般没有,是将土豆煮熟切片晾干制作而成,我这是陈的,今年新做的颜色会更鲜黄一些
-
步骤2/8
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这是我用温水泡5个小时以后的样子,比较有嚼劲,要是喜欢软的再泡两个小时比较好
-
步骤3/8
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起锅烧油放入葱蒜爆香
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-11-28
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