8字双色曲奇
8字双色曲奇饼干十分酥脆，甜度适中、讨喜又美味！送给家人或朋友太赞了！ 我用了天然色粉：斑斓世家斑斓粉，颜色清新美丽，完全可代替价格昂贵的抹茶粉！ 做法简单，成功率也很高，你也快来尝试吧~
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步骤1/15
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斑斓世家斑斓粉取3g、红曲粉称3 g
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步骤2/15
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黄油切块，提前软化。
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步骤3/15
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加入细砂糖、盐，混匀。
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步骤4/15
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用电动打蛋器打发至羽毛状，分3次加全蛋液，搅打均匀。
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步骤5/15
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筛入低筋面粉。
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步骤6/15
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用刮刀拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
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步骤7/15
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松弛后平分4个面团，1个面团+斑斓粉揉均匀。
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步骤8/15
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取 1个面团+红曲粉揉匀。
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步骤9/15
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每个颜色的面团各5g。
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步骤10/15
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分别搓成等长的条。
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步骤11/15
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两长条合并，转圈搓成一条长条
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步骤12/15
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两头接合，呈圆圈（烤箱上下火150度预热10分钟）。
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步骤13/15
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将上条移至下条的中间（交叉），呈8字。
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步骤14/15
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放入金盘中，放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。
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最后一步
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讨喜又美味！
1、时间温度仅供参考，请视自家烤箱脾气来定；
2、添加各色粉，请逐步加再揉均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-26
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