植物油版双色曲奇饼干
在我的以前的印象里做曲奇是必须含有黄油的,结果家里的老人都不喜欢黄油 的味道,觉得太腻了,所以今天特意用玉米油来制作一款曲奇饼干,为了口感更好,曲奇饼更美观,再一半的面团中加入了6克可可粉,结果大受欢迎。因为对于喜欢黄油味曲奇的人来说总感觉少一点奶香的浓郁。但是对于不喜欢黄油味的一些人来说,这个方子真心不错,很酥脆,甜度也适中。而且材料都很容易买到,步骤简单,即使家里偶尔没有黄油了,厨房里普通的玉米油也可以操作了。
-
步骤1/14
点击查看大图
将玉米油100克,糖粉65克,常温鸡蛋1个,食盐1.5克放入打蛋盆中;
-
步骤2/14
点击查看大图
用电动打蛋器打发至粘稠状态;
-
步骤3/14
点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态;
-
步骤4/14
点击查看大图
将一半的面团放入裱花袋中;
-
步骤5/14
点击查看大图
剩下的一半面团中加入6克的可可粉混合均匀;
-
步骤6/14
点击查看大图
混合好的可可面团也装入裱花袋中;
-
步骤7/14
点击查看大图
将双色面团放入另一个裱花袋中;
-
步骤8/14
点击查看大图
花嘴垂直于烤盘的角度挤出曲奇花,长帝烤箱CRWF42NE选择'空气烤模式'170度预热10分钟;
-
步骤9/14
点击查看大图
将全部曲奇依次都挤好;
-
步骤10/14
点击查看大图
将挤好的2盘曲奇放入预热好的烤箱中,因为这款烤箱有类似风炉的'空气烤'模式,所以可以多层烘烤哈;
-
步骤11/14
点击查看大图
'空气烤模式'170度烘烤20分钟即可;
-
步骤12/14
点击查看大图
虽然没有黄油,但是做出来的曲奇也很酥,不甜腻,花纹也很立体!
-
步骤13/14
点击查看大图
曲奇饼干晾凉后放入密封罐中保存哦!
-
最后一步
点击查看大图
成品图竖图
1.请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整加热时长;
2.花嘴的展艺的ZY7212。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-20
植物油版双色曲奇饼干的相关分类
植物油版双色曲奇饼干的相关推荐
-
牛角面包:
1444654人看过 -
梦华录—春水生
343083人看过 -
黑椒鸭片
366034人看过 -
INS超火的思慕雪碗,夏日回归,绿系搭配技巧
209960人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜~凉拌西葫丝
2782805人看过 -
8字双色曲奇
43145人看过 -
浪漫甜品——【红酒雪梨】
377706人看过 -
糯米红枣#方太蒸爱行动#
323277人看过 -
#百变水果花样吃#龙眼杏脯牛肉粒
213143人看过 -
#10分钟早餐大挑战# 芝士焗番茄鲜虾米饭盅
276723人看过 -
荠菜柳叶包
18239人看过 -
南瓜培根卷(面包机版)
140144人看过