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8字双色曲奇(4/15)
斑斓世家斑斓粉取3g、红曲粉称3 g
黄油切块，提前软化。
加入细砂糖、盐，混匀。
用电动打蛋器打发至羽毛状，分3次加全蛋液，搅打均匀。
筛入低筋面粉。
用刮刀拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
松弛后平分4个面团，1个面团+斑斓粉揉均匀。
取 1个面团+红曲粉揉匀。
每个颜色的面团各5g。
分别搓成等长的条。
两长条合并，转圈搓成一条长条
两头接合，呈圆圈（烤箱上下火150度预热10分钟）。
将上条移至下条的中间（交叉），呈8字。
放入金盘中，放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。
讨喜又美味！