燕麦雪饼(8个量)
浏览 57874 · 收藏 334
一直很喜欢吃糯糯叽叽的东西,软糯的外皮包裹着淡甜营养的燕麦馅,一口下去奶香麦香四溢,这便是燕麦雪饼迷人的口感。很快手很简单,可以先做8个试试是否喜欢,喜欢再翻倍做,可冷藏(三天)可冷冻,密封保存就好,口感不会改变。 做成扁扁的形状或圆形都随意,圆形更便于放油纸托内,油纸托可以起到不粘成品,方便拿取的作用。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
A 燕麦馅(8个,约33克/个)
、
即食麦片
50克
、
纯牛奶
200克
、
玉米淀粉
15克
、
白糖
20克(淡甜可加)
、
B 雪饼皮(8个,约21.5克/个)
、
三象糯米粉
68克
、
糖粉
20克
、
牛奶
145克
、
玉米淀粉
10克
、
黄油
10克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
先准备熟粉,就是熟糯米粉,取大概30克-50左右糯米粉,最小火炒至微微发黄,晾凉即可。肯定用不完,晾凉密封保存。 不要炒过了,炒过味道会发苦准备即食麦片,牛奶
-
步骤2/8
点击查看大图
先做馅料, 全部材料入不粘奶锅,先搅拌均匀,开最小火煮制粘稠状,全程要不停搅拌。这个过程很快,粘稠状马上关火,贴面盖保鲜膜晾凉备用
-
步骤3/8
点击查看大图
再做雪饼皮: 除黄油外所有材料混合拌匀,以下两种方法制作雪饼皮 第一种:混合好的浆液放入微波炉,高火两分钟即可。若翻倍做,两分钟后每隔30秒停一次检查一下,直至无流动液体即可 第二种:混合好的浆液用保鲜膜密封好,保鲜膜上用牙签扎几个小洞,放入上汽的蒸锅中小蒸,大概15-20分钟不等(每家火力大小不同),蒸至无流动液体即可
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-11-23
换个做法
燕麦雪饼的相关分类
燕麦雪饼的相关推荐
-
牛奶燕麦雪饼
38628人看过 -
燕麦雪饼
57757人看过 -
私房烘焙日卖5000个,网红燕麦雪饼软糯香甜
115579人看过 -
蜜汁自信的鸡腿
39233人看过 -
#带着零食去旅行!#红枣糕
210628人看过 -
空气炸锅版无油炸薯条
960005人看过 -
蜜豆钵仔糕
146904人看过 -
槐花炒鸡蛋
3073178人看过 -
#下饭红烧菜#干锅包菜
264332人看过 -
#冬季滋补花样吃法#0添加的核桃露
159293人看过 -
#轻食季怎么吃#肉丝糯米笋
151971人看过 -
爆炒鲍鱼片
338451人看过