槐花炒鸡蛋的做法

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槐花炒鸡蛋

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现在正是槐花飘香的季节，今天在门口看到有人在卖这个槐花，还是刚刚长出来还没开开的花骨朵儿，就买了一些回来，做了这道槐花炒鸡蛋，味道很清淡，很适合我家小宝贝们吃！

食材清单加入采购清单

槐花 250克

、

鸡蛋 4个

、

盐 1小勺

、

食用油适量

、

蒜瓣 1个

、

葱 1颗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
槐花洗净焯水后过几遍冷水捞出挤干水分备用！
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋打散备用！
步骤3/15 点击查看大图
蒜瓣剥皮洗净剁碎，葱切成末备用！
步骤4/15 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，放入鸡蛋滑散，盛出备用！
步骤5/15 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，葱爆出香味儿！
步骤6/15 点击查看大图
放入挤干水分的槐花翻炒均匀！
步骤7/15 点击查看大图
倒入刚刚盛出来的鸡蛋，加一勺盐翻炒均匀！
步骤8/15 点击查看大图
起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可！
步骤9/15 点击查看大图
炒好的槐花炒鸡蛋，味道不错哦，很下饭！
步骤10/15 点击查看大图
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步骤11/15 点击查看大图
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步骤12/15 点击查看大图
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步骤13/15 点击查看大图
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步骤4/15

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小贴士

鸡蛋本身很鲜，不需要加鸡精之类的！葱要分两部分放入，第一部分要爆香，第二部分要起锅的时候才放入！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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