肉丝糯米笋的做法

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肉丝糯米笋

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心心念的糯米笋终于到了参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉丝适量

、

糯米笋一袋

、

青蒜 1根

、

姜 2片

、

葱末适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1.5勺

、

蚝油半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将所需要的食材全部准备好，糯米笋要用清水提前泡五分钟左右
步骤2/7 点击查看大图
锅里面放油，因为家里没有五花肉我加了一点猪油炒出来的笋会更香
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油先把肉丝炒变色
步骤4/7 点击查看大图
加入葱姜丝炒出香味，然后放入攥干水分的糯米笋
步骤5/7 点击查看大图
笋翻炒几下后加生抽、蚝油、盐调味，颜色重一点的，可以少加一点老抽调色
步骤6/7 点击查看大图
快速的翻炒出香味，出锅前加入一把青蒜
最后一步点击查看大图
翻炒两下就可以出锅了，清清爽爽吃起来很鲜如果有五花肉，用五花肉炒最好

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-11 · 北京

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