仿真圣诞苹果蛋糕 -圣诞火爆款
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在现如今物质丰富的年代以往的平安果已经不能满足人们的追求。 平安夜大家都祈求安康,朋友之间真诚的祝福、恋人之间浓浓的爱意、家人之间好运的分享和传递,正因为这些美好的象征让平安果换发创意新机
食材清单
加入采购清单
苹果外壳制作
、
白巧克力(用于做巧克力壳)
100克
、
苹果模具
1个
、
纯可可脂
5克
、
白巧克力(用于上色)
10克
、
红色色素(用油性的)
几滴
、
内馅奶油制作
、
草莓果茸
75克
、
吉利丁片
5克
、
白巧克力
200克
、
蜂蜜
6克
、
淡奶油
350克
、
朗姆酒
10克
、
食品级色素(颜色可根据喜欢的来)
几滴
、
巧克力蛋糕层
、
鸡蛋
4个
、
植物油
50克
、
牛奶
85克
、
可可粉
20克
、
低筋面粉
80克
、
细砂糖
80克
、
蛋糕胚盘
30x40
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
苹果壳制作:苹果模具放入冰箱冷冻15分钟备用,将白巧克力放入熔炉融化。(苹果模具:ruyiqiju003,报暗号'小艾'团购价)
-
步骤2/14
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倒入融化好的巧克力。 两手拖住模具慢慢转动,使巧克力均匀粘在模具内侧。把多余的巧克力倒出来,做成空心的哦,巧克力冷却后就可以脱模了。
-
步骤3/14
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苹果上色,用10克左右的巧克力+纯可可脂比例2:1或3:1融化加入几滴色素搅拌均匀用刷子刷上去。这样一个完整的苹果壳就做好了。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-11-23
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