奶香蛋挞-无淡奶油版的做法

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奶香蛋挞-无淡奶油版

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记得买烤箱的时候就是为了吃蛋挞，觉得蛋挞这个东西做起来简单，但是外面卖的又挺贵的。其实在家里做蛋挞真的超级简单，虽然没有买到淡奶油，但是吃起来味道奶香奶香的，和外面的一样好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 150克

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 20克

、

蛋挞皮 8个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把鸡蛋打入碗中搅散
步骤2/8 点击查看大图
碗中倒入150克纯牛奶，倒入20克白糖，用筷子搅拌至糖完全融化
步骤3/8 点击查看大图
把鸡蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
用细筛过滤一下搅拌好的蛋挞液
步骤5/8 点击查看大图
重复过滤几遍至没有泡沫
步骤6/8 点击查看大图
蛋挞皮要拿出来提前解冻，解冻变软的蛋挞皮再倒入蛋挞液
步骤7/8 点击查看大图
烤箱200度上下火预热5分钟，烤盘铺上锡纸（我放的是烧烤纸，最好放锡纸）将蛋挞摆上，预热后放入烤箱中层200度上下火烤18分钟
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刚刚好的色泽，外酥里嫩，奶香味十足！超级好吃又简单！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

每个烤箱的脾性不一样，烤的时间最好按照自己烤箱来定，烤到15分钟左右后可以根据蛋挞的色泽判断增加还是减少时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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