香葱火腿面包
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食材清单
加入采购清单
高粉(汤种)
20
、
水(汤种)
100
、
高粉
200
、
奶粉
10
、
牛奶
10
、
黄油
20
、
新鲜酵母
8
、
全蛋液
50
、
淡奶油
40
、
白砂糖
30
、
火腿或培根
适量
、
沙拉酱
适量
、
干燥香葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
将汤种部分的水与高粉混合后加热至65度糊化,贴合覆盖保鲜膜自然摊凉后,冷藏一小时以上,这次用米博来完成面团的揉制!汤种与主面团除黄油外的其他材料放入到米博多功能料理机中,执行一个面包面团程
-
步骤2/10
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执行一个面包面团的程序后,加入黄油再执行一个面包面团的程序
-
步骤3/10
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检查面团,面团扩展即可
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-19
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