蚝油虾仁豆腐的做法

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蚝油虾仁豆腐

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李锦记1888年发明蚝油，蚝汁含量丰富，精选肥美多汁的鲜蚝趁新鲜慢火熬制，旧庄是最顶级的蚝油，鲜蚝鲜煮，0%添加防腐剂！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 100克

、

豆腐 1块

、

什锦蔬菜粒 50克

、

李锦记旧庄蚝油 10克

、

生抽 1勺

、

水淀粉 2勺

、

大蒜两瓣切片

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐一块切成小块准备焯水，主要是去掉豆腥味道！而且豆腐更加紧致，不易碎！
步骤2/10 点击查看大图
水开加少许盐，放入豆腐，焯水一分钟捞出
步骤3/10 点击查看大图
将虾仁用少许料酒，黑胡椒粒腌制，然后备用！
步骤4/10 点击查看大图
热锅凉油煸香蒜片
步骤5/10 点击查看大图
加入豆腐李锦记旧庄蚝油10克生抽大概5克
步骤6/10 点击查看大图
加入虾仁，不要搅拌家一点水，咕嘟一下！
步骤7/10 点击查看大图
加入什锦彩蔬粒，翻炒均匀！
步骤8/10 点击查看大图
翻炒均匀！
步骤9/10 点击查看大图
加入水淀粉，翻炒均匀，准备出锅！
最后一步点击查看大图
闻着香香的，好吃的鲜鲜的李锦记旧庄蚝油虾仁豆腐做好了！我准备来吃喽

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

李锦记的旧庄蚝油确实与别的蚝油不一样，当我打开以后，一股鲜鲜的味道…………

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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