菠菜手擀面：
孩子突然想吃手擀面了，今天做了菠菜面，菠菜故意没有搅打很碎，看上去有菜叶，娃更喜欢，切的宽面，擀的也厚一些，吃起来很劲道！有了米博机器做面真是省时省力，这个机器最大的好处就是不用另外在用电子称去称重，机器本身就自带称重功能，还有果蔬泥也不需要另外准备料理机去打泥了，一台机器轻松搞定称重、打泥，揉面，拥有一台米博，你省去了三台小机器
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步骤1/15
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将菠菜清洗干净，放入主锅中
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步骤2/15
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选择10档转速，时间3分钟，记得盖上盖子
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步骤3/15
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打成菠菜泥，因为想要有一点菜叶的效果，所以没有搅打很细腻，如果想要很细腻可以多打一会，用硅胶铲刮一下锅壁上的菜叶在搅打一分钟。
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步骤4/15
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加入面粉和盐
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步骤5/15
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选择2档，时间3分钟
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步骤6/15
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搅打均匀的面团取出在揉几下
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步骤7/15
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用擀面棍擀成大饼，薄厚自己掌握，喜欢劲道的可以稍微厚一点
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步骤8/15
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折叠后切成面条，撒一些干粉防粘
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步骤9/15
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主锅清洗干净，加入3/1的水，2档转速，时间10分钟，温度140度烧开水
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步骤10/15
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煮面条可以从顶部投放
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步骤11/15
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也可以打开盖子，暂停工作，放入面条
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步骤12/15
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1档转速，100度，煮5分钟即可
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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配点小菜吃清汤面，也可以做一下炸酱，或者其他辣椒酱
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-19
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