零失败❗️酥到掉渣的花生酥好吃到爆的做法

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零失败❗️酥到掉渣的花生酥好吃到爆

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有没有人和我一样，特别爱吃花生米做的美食，今天用花生米做了花生酥，香脆可口，酥的掉渣，太好吃了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 160g

、

猪油 70g

、

细砂糖 60g

、

鸡蛋（50克） 1个

、

熟花生碎 50g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
酥的掉渣花生酥，有没有吸引到你的味蕾
步骤2/15 点击查看大图
准备食材
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✨做法：1⃣主锅中➕鸡蛋➕细砂糖➕猪油
步骤4/15 点击查看大图
盖上锅盖和量杯，点击触摸屏菜单，设置2分钟/四档搅拌，搅拌过程结束，机子会有提示音
步骤5/15 点击查看大图
搅拌好的蛋黄猪油混合状态，如果是用电动打蛋器打发，也和图状态一样，体积变的蓬松
步骤6/15 点击查看大图
低筋粉和泡打粉过筛
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放花生碎
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盖上锅盖和量杯，100秒/设置4档（㊙️反转）揉面
步骤9/15 点击查看大图
揉面结束后用刮刀把食材取出
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用手把混合好的面揉均匀
步骤11/15 点击查看大图
把揉好的面团，分成15克左右的小剂子，搓圆放在铺了油纸的烤盘上，用手掌心轻轻摁扁一点
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送入预热好的烤箱160温度烤20分钟
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香脆可口的花生酥有没有吸引到你的味蕾
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香脆可口的花生酥，超级无敌好吃，你也来试试吧
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请你吃呀

步骤4/15

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小贴士

1⃣每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱设置温度和时间 2⃣️我用的米✨博多功能烹饪机，如果换电动打蛋器打发蛋黄➕猪油➕细砂糖，先不启动打蛋器，把猪油和白糖和鸡蛋用打蛋器稍微混合一下，再开3档打蓬松到蓬松状态

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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