有颜又有料,好吃又省心~
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山药搭配了猪肉和鸡蛋,营养更充沛。摆好盘,光波炉高火加热12分钟,再淋个汁就完成啦,蒸出鲜美原汁味,让冬日充满能量。有料有颜,造型圆圆满满的很讨喜,快一起试试吧~
食材清单
加入采购清单
山药
1根
、
鸡蛋黄
1个
、
肉馅调味:
、
猪肉馅
300g
、
盐
2g
、
白糖
3g
、
白胡椒粉
少许
、
蚝油
10g
、
料酒
10g
、
鸡蛋清
1个
、
生抽
15g
、
淀粉
5g
、
食用油
10g
、
淋汁:
、
蚝油
10g
、
淀粉
5g
、
白糖
5g
、
生抽
15g
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
肉馅中倒入盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、料酒、鸡蛋清、酱油、淀粉和食用油,搅拌均匀。
-
步骤2/10
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山药去皮,切圆片备用。*山药粘液会痒痒,记得带上手套操作。
-
步骤3/10
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找一个圆盘,将山药片围着盘子摆放一圈,将肉馅放在山药片中,用勺子轻压平整。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-18
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