鱿鱼干煲扣肉
-
步骤1/18
点击查看大图
之前买了一袋北海鱿鱼干,剩下一些鱿鱼须,今天用来煲扣肉;鱿鱼干要提前洗净泡发,然后切成大小适中的条!
-
步骤2/18
点击查看大图
扣肉也是先要清水把皮泡软,然后切成块,
-
步骤3/18
点击查看大图
再来三片辣姜,一点点沙姜,一个干葱头,两瓣蒜,剁碎备用
-
步骤4/18
点击查看大图
沙锅里放油
-
步骤5/18
点击查看大图
把葱姜蒜爆出香味
-
步骤6/18
点击查看大图
再放鱿鱼干炒一下,
-
步骤7/18
点击查看大图
加入切好的扣肉
-
步骤8/18
点击查看大图
再放半汤勺生抽
-
步骤9/18
点击查看大图
半汤勺料酒
-
步骤10/18
点击查看大图
一点点蚝油
-
步骤11/18
点击查看大图
一点点叉烧酱
-
步骤12/18
点击查看大图
再来点黑抽调色
-
步骤13/18
点击查看大图
然后放一小勺糖
-
步骤14/18
点击查看大图
半小勺十三香
-
步骤15/18
点击查看大图
加入清水
-
步骤16/18
点击查看大图
盖上盖,煮开后改小火慢炖3分钟,途中翻动几次,要留意别烧干了哦
-
步骤17/18
点击查看大图
半小时后,扣肉软得又香又糯,汤汁也收得刚刚好
-
最后一步
点击查看大图
亲们,来一块吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-18
鱿鱼干煲扣肉的其他做法
鱿鱼干煲扣肉的相关分类
鱿鱼干煲扣肉的相关推荐
-
鱿鱼干炒大白菜
90322人看过 -
#一学就会快手菜#鱿鱼干贝萝卜粥
137648人看过 -
#今天吃什么#爆炒鱿鱼干
570350人看过 -
小炒鱿鱼干
106765人看过 -
青椒洋葱炒鱿鱼干
671598人看过 -
泰国菜鱿鱼干虾米炒白菜
58158人看过 -
红烧鸡翅
15716829人看过 -
#美食新势力#辣炒鱿鱼干
944611人看过 -
虫草花菌菇排骨汤
70385人看过 -
电饭煲羊肉手抓饭|懒人料理
966603人看过 -
粤菜:鲍鱼汁辣椒炒土鱿
54180人看过 -
麦芽糖
64835人看过