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巧克力磅蛋糕的做法

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巧克力磅蛋糕

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这个方子是根据蛋糕圣经上面的完美磅蛋糕，稍微改动了一下下而来

食材清单加入采购清单

30~60分钟

黄油 180克

、

全蛋 3个

、

白砂糖 130克

、

低粉 140克

、

可可粉 10克

、

牛奶 45毫升

、

泡打粉 1克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛奶加鸡蛋搅拌均匀。
步骤2/11 点击查看大图
低筋面粉和可可粉，泡打粉，绵白糖混合。
步骤3/11 点击查看大图
加入黄油和一半的蛋液。
步骤4/11 点击查看大图
搅打成不见干粉的样子。
步骤5/11 点击查看大图
在分两次加入剩下的鸡蛋液搅拌。
步骤6/11 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀，差不多状态就是这个样子
步骤7/11 点击查看大图
模具涂抹黄油撒粉
步骤8/11 点击查看大图
倒入面糊。
步骤9/11 点击查看大图
放入预热175度的烤箱烘烤。烘烤20分钟，中间割一刀。
步骤10/11 点击查看大图
在烘烤35分钟左右出炉。冷却10分钟倒出来。
最后一步点击查看大图
切片包装

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-16

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