清蒸海鲈
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假期在家,和家人聚餐,必然要有鱼,寓意年年有余。不仅寓意好,味道更是鲜美。
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
海鲈
一条
、
红辣椒
一根
、
姜
一块
、
葱
2-3根
、
金龙鱼3000ppm谷维素稻米油
30毫升
、
料酒
15克
、
蒸鱼豉油
20克
、
盐
1大勺
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鱼身两边划开5道纹路,淋上料酒,均匀撒上一半的盐,抹匀,腌制5-10分钟;
-
步骤2/8
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姜切丝,放在腌制好的鱼上,放入蒸箱中层,蒸12-15分钟左右即可;
-
步骤3/8
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将蒸好的鱼端出;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-11-16
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