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果香战斧牛排的做法

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果香战斧牛排

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真的很值得一做！！！不好吃找我

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30~60分钟 | 配菜(中级)

战斧牛排 1块

、

苹果 2个

、

梨 1个

、

大蒜 1颗

、

迷迭香一根

、

黑胡椒适量

、

橄榄油适量

、

黄油约50g

、

海盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
Ⅰ 准备食材如图，牛肉静置至常温Ⅱ 一定要选果香浓郁的苹果和梨
步骤2/5 点击查看大图
Ⅰ 腌制牛肉，正反面加橄榄油，海盐，黑胡椒，蒜片，迷迭香腌制40min以上
步骤3/5 点击查看大图
Ⅰ 热锅下黄油，冷油直接煎牛排，正反面各2min30s左右即可
步骤4/5 点击查看大图
Ⅰ 烤盘铺上苹果、梨片，交错叠放。放上主角牛排，撒上适量迷迭香和橄榄油
最后一步点击查看大图
Ⅰ 放入烤箱，上下火210°C烤二十分钟即可

小贴士

打开烤箱那一瞬间，真的果香四溢，整个房间都香了~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-14

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