电饭煲蛋糕
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根据个人口味自由发挥, 食材和用量作为参考就好
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
5个
、
白糖
110g
、
白醋
5滴
、
盐
1.1g
、
中筋面粉
110g
、
玉米油
44g
、
泡打粉
1.6g
、
纯净水
50g
、
葡萄干
若干
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1 . 分离蛋黄、蛋清2 . 蛋黄+盐+泡打粉搅拌,加入面粉,慢慢加水搅拌均匀,再加入玉米油搅拌至浆糊状 3 . 蛋清⚪+白醋+第一次糖,打至起泡微微发白,再加第二次糖,继续打发至白色奶油状
-
步骤2/5
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打好的奶油
-
步骤3/5
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4 . 电饭煲涂油预热5分钟,将2与3混合搅拌均匀后倒入电饭煲,撒上葡萄干
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-11-14
换个做法
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