全麦面包(手揉)
想要全麦并且无糖的，可以看我另外一个全麦面包的菜谱，也是不需要揉出膜的。但是口感上，肯定是混合了高粉和红糖的要更好吃一些。这里的口感是和全麦面包比的，不是和其他面包比哈
-
步骤1/11
点击查看大图
牛奶用微波炉微波30秒，加入酵母搅拌均匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
除玉米油之外的全部材料混合，加入酵母牛奶液揉成面团
-
步骤3/11
点击查看大图
加入玉米油，继续揉匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
还好保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
-
步骤5/11
点击查看大图
第二天，取出回温1小时。分成两块，擀平。
-
步骤6/11
点击查看大图
向三分之一处折叠
-
步骤7/11
点击查看大图
折叠剩余的三分之一
-
步骤8/11
点击查看大图
换另外一个方向，继续擀平，三折
-
步骤9/11
点击查看大图
温暖处发酵至两倍大(也可以放入烤箱，烤盘下方放一碗热水，营造一个温暖湿润的环境)
-
步骤10/11
点击查看大图
发酵好后，烤箱中层，180℃，30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品。外壳颜色稍深，但是脆脆的。如果有模具或者包锡纸应该会好一些，但是我还挺喜欢这种脆脆的感觉的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-14
全麦面包的其他做法
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
免揉谷粒面包
20963人看过 -
#肉食主义#香煎鲜马口鱼
7776人看过 -
免揉(半)全麦面包
126074人看过 -
#换着花样吃早餐#徒手做松软烤面包
1802483人看过 -
减肥全麦面包
246604人看过 -
南瓜豆渣面包
160879人看过 -
全麦面包
33453人看过 -
最好吃的土豆丝饼
8149262人看过 -
豆渣花朵面包
12801人看过 -
全麦面包
40329人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#蔓越莓全麦面包
9876人看过 -
纯全麦面包
138182人看过
