香辣过瘾的蒜蓉辣椒酱,炒菜拌面必不可少
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今天给大家分享一款我经过多次改良后的蒜蓉辣椒酱的做法,味道相当的不错,放一年都不会坏,做好的蒜蓉辣椒酱炒菜,拌面,摸馒头那是一绝,做花甲粉,炒香辣花甲必不可少,喜欢的朋友收藏了做起来,家人一定会爱上这款蒜蓉辣椒酱的!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
红尖椒
1050克
、
去皮蒜瓣
500克
、
生姜
100克
、
黄豆酱
150克
、
白砂糖
80克
、
盐
50克
、
食用油
350-400克
、
白醋
30克
、
高度白酒
30克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好原料,红辣椒清洗干净,蒜去皮,生姜去皮洗净。
-
步骤2/10
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辣椒去掉根蒂切段,把辣椒段和生姜,蒜瓣分次用绞肉机搅碎。
-
步骤3/10
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锅烧热后放油,油热转小火,放入搅好的蒜末辣椒碎,小火熬。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-12
换个做法
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