美容养颜的红烧猪蹄
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天冷了,就想吃热量高的食物。红烧猪蹄,肥而不腻,营养丰富,满满的胶原蛋白质,美容养颜,还有助于脾胃健康。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪蹄
2只
、
葱
1根
、
姜
1块
、
白芷
2片
、
八角
2个
、
香叶
3片
、
桂皮
1小块
、
干辣椒
3个
、
冰糖
50克
、
料酒
1汤匙
、
老抽
1勺
、
生抽
3勺
、
盐
适量
、
清水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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猪蹄用清水泡去血水,洗干净。这个猪蹄去毛是原始法火烤,没用松香脱毛,所以有些部位发黑。
-
步骤2/8
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准备辅料。
-
步骤3/8
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猪蹄焯水,倒入1勺料酒,捞出洗净,控干水备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-11-10
换个做法
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