自制爆米花
周日,女儿返校。我会做些小零食方便携带的给她带去和小伙伴分享。当然,我也喜欢吃,这个也很重要,哈哈。
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步骤1/5
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黄油8克,小火锅内化开
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步骤2/5
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玉米粒倒入锅内,与黄油充分拌匀,转大火盖锅盖听见玉米粒爆开的声音,就转小火,没有声音了即关火,盛出待用,时间很短,注意火候。
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步骤3/5
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锅内加水和糖,小火熬糖色,一定是小火,慢慢熬出糖色后放入20克黄油,化开就关火
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步骤4/5
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倒入爆米花充分拌匀上糖色。
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最后一步
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装盘,甜度根据各人口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
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