发面油饼
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工作日去买烧饼时想着,像打烧饼一样这周做个发面油饼。外皮是脆的,里面是软的,而且孩子吃了也好消化。
营养分析
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70克
70克
428克
2560
千卡
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食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
面粉部分:
、
面粉
500克
、
糖
10克
、
发酵粉
5克
、
温水
300克
、
芝麻
适量
、
油酥部分:
、
面粉
4汤匙
、
油
4汤匙
、
五香粉、盐
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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把糖和酵母放入碗中,用300克温水,化开后,和面。
-
步骤2/13
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揉光滑。
-
步骤3/13
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盖盖子醒发。我在北方,还没有暖气,室温大概16度,放在相对温暖的地方,醒发了3个多小时。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2020-11-08
换个做法
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