发面葱油饼
简单好做实用好吃!啰嗦一下发面饼相对不上火好消化宝宝和爸爸都喜欢吃提前发好面随吃随做,发面需要多久这个自己看了冬天比如我差不多四个小时才发好!夏天一个小时。做的话还是很快的半个小时差不多吧
90克
77克
456克
2191
千卡
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步骤1/10
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首先把500克面粉。5克酵母粉。油,糖,盐全部放进去。然后温水和面,水呢适量,嗯,看情况加减,只要活的面不硬不软面光盆光手光就可以。之所以活面的这个面没有写水多少,就是因为我也不知道,我只是按平时觉得差不多的量来和面的。和好之后呢就可以放起来让他开始发酵,发酵到自己本身面团的两倍大,怎么判断当你看到面粉,用手剥开始里面是都是洞洞的时候就差不多了。(我冬天发面早上和好晚上做)馅儿可以发面的时候做好放冰箱冷藏做的时候拿出再揉下!
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步骤2/10
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面发酵成这样就可以用了!
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步骤3/10
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内里蜂窝状然后双手粘油排气揉好,用油和面就不要放面粉了啊直接和好分团子就成!
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发布于 2020-02-19
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