满满的栗子焖鸡(含剥栗子技巧)
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栗子焖鸡是贴上秋冬标签的一道菜,也是一道有特色的家常菜。把栗子和鸡肉一起焖煮,鸡肉的香味融入栗子中,栗子吃起来香浓美味,是秋冬滋补的一道好菜,简单易做。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
新鲜鸡肉(嫩鸡)
2斤
、
栗子
500克
、
香菇
12朵
、
大蒜
5瓣
、
姜
15克(4片)
、
八角
2个
、
草果
1个
、
沙姜
4片
、
香叶
2片
、
黄糖
30克
、
干辣椒
适量
、
盐
10克
、
料酒
5克(半汤匙)
、
酱油
30克(3汤匙)
、
蚝油
10克(1汤匙)
、
小葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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板栗划十字口,锅中加入适量的水和一勺盐,板栗冷水下锅,水开后大概煮5分钟后关火
-
步骤2/15
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板栗泡在热水里,剥一颗取一颗,非常好剥
-
步骤3/15
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板栗一下就剥出来了
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-11-07
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