肉末豆腐
爱吃豆腐的话这道汤汁浓郁的肉末豆腐一定要试一下~拌米饭简直不要太好吃呀~
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步骤1/14
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准备好食材，豆腐切块，猪肉切丁
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步骤2/14
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锅中烧开水，水开放入豆腐，加入一勺老抽
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步骤3/14
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煮1分钟捞出沥干水分
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步骤4/14
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锅内热油，放入肉末炒至变色，加入葱蒜
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步骤5/14
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加入一勺豆瓣酱翻炒均匀
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步骤6/14
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加入一勺生抽
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步骤7/14
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一勺蚝油翻炒均匀
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步骤8/14
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加入无量清水煮开
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步骤9/14
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放入豆腐块再次煮开
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步骤10/14
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加入淀粉水，中小火慢熬
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步骤11/14
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加入两小勺咸盐
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步骤12/14
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煮至汤汁浓稠
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步骤13/14
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出锅撒一点香菜
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最后一步
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豆腐嫩滑，汤汁浓郁
1.豆腐焯水的时候加一勺生抽，做出来的豆腐颜色会比较漂亮
2.如果喜欢吃辣可以再加一点辣椒，更加开胃下饭~汤汁拌米饭巨好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-07
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