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秘制烧烤（平底锅版）的做法

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秘制烧烤（平底锅版）

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一份10块钱的快乐，手残党和减肥人士最适合了～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵、香菇自己的食量

、

麦芽糖 1勺

、

蚝油 2勺

、

孜然粉适量

、

椒盐粉适量

、

油、盐、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把所有调料倒进碗中加入开水调匀，多放点孜然粉和椒盐粉，调好要试味，调到适合自己的口味（建议可调偏咸一点点）
步骤2/6 点击查看大图
秋葵洗净去头去尾备用
步骤3/6 点击查看大图
香菇洗净去蒂划十字刀（划刀有时候不是为了容易熟透，而是为了更好地入味）备用
步骤4/6 点击查看大图
平底锅烧热放油（可多放一点点油）再倒入秋葵平铺在锅底香煎，过程中可放入一点点水也可不放！
步骤5/6 点击查看大图
秋葵快熟透的时候刷入酱料入味即可（香菇是同样的步骤，香菇是一定要放水稍稍煮一下）
最后一步点击查看大图
一份10块钱的快乐就做好了～

小贴士

1、这样的做法可保留蔬菜的水分，吃起来不干，而且不上火，减脂减肥是最好了！ 2、蔬菜可换成自己爱吃的（韭菜、金针菇、洋葱、豆腐干等等）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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