寿喜烧牛肉意面 | 鲜香嫩滑
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寿喜烧牛肉+意面的搭配灵感,来自上海的一家网红餐厅。 它打破了传统意面的口味选择,将日料与西餐巧妙结合,可以说是我近期尝试过最有趣的搭配了。 而且它简单又快手,10分钟左右就能出锅,赞爆!
营养分析
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54克
52克
108克
1090
千卡
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
意面
100g
、
肥牛
200g
、
杏鲍菇
150g
、
洋葱
1/4个
、
大葱
1根
、
香葱
1根
、
可生食鸡蛋
2个
、
细砂糖
少许
、
黑胡椒粉
少许
、
熟芝麻
少许
、
无盐黄油/牛油
1大勺
、
【寿喜烧酱汁】
、
生抽
2大勺
、
味淋/酒酿汁
1.5大勺
、
糖
1小勺
、
日式高汤
100ml
烹饪步骤
-
步骤1/12
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小碗里加入2大勺生抽、1.5大勺味淋/酒酿汁、1小勺糖、100ml日式高汤调匀,寿喜锅酱汁完成 · 现成的寿喜烧酱汁,可根据个人口味,用3-4大勺寿喜烧酱汁混合100ml清水
-
步骤2/12
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杏鲍菇洗净切片、洋葱切丝、大葱切小段
-
步骤3/12
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煮一锅沸水,加入1大勺盐,下意面,将意面煮至无白芯状态, · 建议选择0号意面,纤细好入味 · 不同意面的烹煮时间不同,详情请看意面包装袋
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-11-06
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