快手午餐—零基础超简单黑椒牛肉炒洋葱
超简单午餐，10分钟搞定的下饭美食 省时省力又美味 本菜谱材料为两人份
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步骤1/5
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备好食材:准备一包从超市买的半成品牛排，将牛排解冻，切成比手指略细的细条(一般这种半成品牛排都是提前已经腌制并锤打松软的了，所以无需再处理)洋葱半个，切条蒜两瓣，切成碎末剪开随牛排赠送的黑椒汁和黄油，备用
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步骤2/5
开火，加入黄油（花生油也行，黄油更香）和蒜末，微火炒出香味
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步骤3/5
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加入牛肉条，炒至微微变色（牛排很嫩，不要等完全变色，这样口感更佳哦）
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步骤4/5
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加入洋葱，继续翻炒加入牛排赠送的黑椒汁，继续炒，直到洋葱微微软（此时容易糊锅，要不停翻炒，使酱汁均匀挂在食材上）过几天会出一个自制黑椒酱的菜谱，请大家多多关注
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最后一步
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装盘出锅啦
不用再加调料调味，牛排提前腌制，自带咸味，黑椒汁也已经很咸了
切牛排时要逆着牛肉的纹理切，刀和肉的纹理呈垂直状，切细条
牛肉很嫩，稍微变色即可加入洋葱
加入黑椒酱后要不停翻炒，避免糊锅，炒到收汁
洋葱不要过火，微熟时即可，洋葱微甜，口感最佳
过一阵会出一个自制黑椒酱的菜谱，大家可以持续关注我哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-06
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