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快手午餐—零基础超简单黑椒牛肉炒洋葱(4/5)
备好食材: 准备一包从超市买的半成品牛排,将牛排解冻,切成比手指略细的细条(一般这种半成品牛排都是提前已经腌制并锤打松软的了,所以无需再处理) 洋葱半个,切条 蒜两瓣,切成碎末 剪开随牛排赠送的黑椒汁和黄油,备用
开火,加入黄油(花生油也行,黄油更香)和蒜末,微火炒出香味
加入牛肉条,炒至微微变色(牛排很嫩,不要等完全变色,这样口感更佳哦)
加入洋葱,继续翻炒 加入牛排赠送的黑椒汁,继续炒,直到洋葱微微软(此时容易糊锅,要不停翻炒,使酱汁均匀挂在食材上) 过几天会出一个自制黑椒酱的菜谱,请大家多多关注
装盘出锅啦