蛋清酸奶溶豆
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前两天闺蜜和我视频问我有什么健康好做的小零食,她想要做给她儿子吃,我就教给她一个蛋清酸奶溶豆,身为小白的闺蜜第一次制作就成功了,她儿子现在天天和她嚷嚷要吃豆豆。 这款蛋清酸奶溶豆我用了雅培小安素和德清源鸡蛋,新鲜的鸡蛋让成品的口感更加香醇,营养的奶粉让健康更加全面。(适用于消化吸收不足造成营养不良的1-10岁人群)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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今天用到的是雅培小安素和德青源的鸡蛋,这两款食材都是我从京东11.11购买的(此非小安素的常规食用方式,也不推荐将其作为常规食品使用)。
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步骤2/8
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无糖酸奶加入雅培小安素和糖粉混合均匀,混合到没有颗粒就可以了。
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步骤3/8
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德清源鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋清放入无油无水的碗中用电动打蛋器低速搅打出现纹路,加入玉米淀粉/木薯淀粉继续低速搅打,打到蛋清有直立的小尖角就可以了。
步骤4/8
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发布于 2020-11-04
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