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低脂高营养的创意菜～～鱼滑鸡蛋杯

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最近一段时间参加了家乐训练营，以前一直也在用家乐产品，但对产品不够了解，经过参加训练营对家乐产品更了解，家乐一直在坚持以优质的产品，新鲜美味的口味满足着大家的口味，吃着也更放心。今天推荐一道自己的创意美食，味道鲜美和嫩滑，老少皆宜，颜值爆表。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼一条（约200克）

、

鸡蛋 7个

、

白胡椒 1克

、

食盐 3克

、

家乐鸡精适量

、

青豆少许

、

淀粉 1小勺

、

生抽 1小勺

、

蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
我准备了7个鸡蛋怕爆碎多备1个，冷水煮蛋至熟
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋剥去壳，红皮萝卜切薄片。
步骤3/11 点击查看大图
龙利鱼洗净滤干水，剁末。
步骤4/11 点击查看大图
加入蛋清，料酒和胡椒粉，盐和淀粉，家乐调味料鸡精。
步骤5/11 点击查看大图
把萝卜铺在盆上
步骤6/11 点击查看大图
鸡蛋切半
步骤7/11 点击查看大图
把蛋黄去掉（别扔掉啊，可以用做其它食物），
步骤8/11 点击查看大图
龙利鱼一个方向搅拌至粘稠静置二十分钟即可。
步骤9/11 点击查看大图
把腌制好的鱼滑嵌入鸡蛋中。上锅隔水蒸，水开后十分钟。
步骤10/11 点击查看大图
调味料：生抽，淀粉，白糖，生抽，家乐鸡精加水一起搅拌均匀，倒入锅内中小火一边搅拌至粘稠后浇入鸡蛋杯上。
最后一步点击查看大图
上桌开吃啦。味道超级鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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