葱姜蒸鱼
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步骤1/6
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把鱼从肚子对半切,在两边最厚部分斜划两刀。鱼肚朝下放在盘中,生姜切丝平铺在鱼背上。
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步骤2/6
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将所有调料搅拌均匀备用。
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步骤3/6
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蒸锅内的水烧开后,放入鱼蒸10分钟。
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步骤4/6
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另起锅烧热油
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步骤5/6
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蒸鱼的汤汁倒入一半到已调好的酱汁中,再把蒸好的鱼及鱼汁放入大的盘子中铺上葱丝浇上热油。
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最后一步
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再淋上酱汁就可以上桌了。
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发布于 2020-06-08
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