红烧排骨(不用炒糖色,配料简单)
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做菜不喜欢炒糖色,因为老炒不好,不是焦就是发苦,要不就是溅的满厨房都是,一道不用炒糖色红烧排骨,大人小孩都能吃,健康。
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烹饪步骤
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步骤1/13
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排骨斩好泡血水洗净(有小孩的家庭优先选用仔排,比较嫩)
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步骤2/13
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洗净的排骨焯水(水烧开下入排骨加料酒一杯盖 几片姜)出血沫后捞出血沫关火倒入冷水中
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步骤3/13
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焯好的排骨冲洗干净沥干水分
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2020-11-02
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