酱香牛肉焖土豆
给爱吃肉肉的小朋友的菜,超级送饭……
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步骤1/12
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牛肉切块,土豆切块,大葱切断,备用
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步骤2/12
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锅中加适量水,加入姜片,葱,加适量料酒,水开后加入牛肉块,水开即可
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步骤3/12
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捞起去浮沫,冲洗干净
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步骤4/12
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锅中加油,放入姜片,蒜头
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步骤5/12
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爆香后加入焯水后的牛肉块
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步骤6/12
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翻炒后加入适量的水,没过牛肉块
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步骤7/12
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加入冰糖,八角,香叶,丁香,大葱断,葱,
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步骤8/12
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加入酱油、老抽,豆瓣酱
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步骤9/12
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盖锅盖焖煮15分钟,微压锅15分钟即可,普通锅建议25分钟。
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步骤10/12
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加入土豆块
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步骤11/12
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盖盖焖煮10分钟
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最后一步
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装盘,撒上葱花即可食用
喜辣的,可以加入辣椒干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
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