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莴苣炒腊肉

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苗苗美食日记

看到有些小伙伴炒这门菜放了葱、姜等作料，其实不用，腊肉本身就带有浓浓香味，莴苣搭配在一起就更香了，根本不用放各种佐料，反而串味了，就不是原汁原味。佐料大集合这种情况，适用于制作程序比较复杂的菜或口味很重的菜，简单菜简单处理就足够，否则会弄巧成拙。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
莴苣 1棵
、
腊肉 200g
、
蒜叶 1根
、
干红椒 适量
、
花椒 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

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